طبقة الأزون
22-11-2007, 09:39
المقادير .. كيلو فول .. يفضل ان يكون لون الفول مائلا" الى الخضره يعنى فريش .. وبلاش الفول المسوس والضبلان .. والصلاحيتو منتهيه .....
بصله كبيره تقشر وتقطع ال قطع متوسطة الحجم
طماطمتين حجمهم معقول يعنى لاكبار خلاص ولامتوسطة الحجم ..
بلح .. بالعدد مابيت سته الى تسع حبات ويتوقف ذلك على نوع البلح اذا كان بركاوى او قونديله
باكنباودر ....
عدس ... كبايه صغيره .. مش الماق ..
حبة زيت .. مش تقوموا تطنبجوا الفول بالزيت .. من البدايه ...
يالله نجيب الحله وتكون حله من الحلل التى تستحمل الفول يعنى رأسها قوى .. ننضف الفول كم مره بالمويه .. ونرمى الفول فى الحله ومعاهو كل الحاجات المكتوبه فوق .. ونديهو مويه .. ( القطر قام ) لازم المويه تكون ضعف مستوى الفول فى الحله ...
اهم حاجه فى عمل الفول ... هو انو نار الفول تكون نآآآآآآآآآآآآآآآآآآر هادئه .. يعنى ينجض بمزاجو ....
نقفل الحله وننتظر لحدى ماينجض الفول ....
طبعا" الناس الحناكيش بيستعملو حله البريستو .. ولازم الواحد يعمل حسابو برضو من حله الايرانيين .. لانها مرات كتيره .. بتاخد موضع صاروخ ارضى وتنطلق فى الجو .. فلازم الواحد ياخد ساتر ... وياما شوهت لنسوان وجوهم ومانفع فيها لاديانا ولا كيلى .. وحتى فيت اوت .....
حلة البريستو يتوقف فيها نجاض الفول حسب مزاج الحنكشه .. والمراجعات الخاصة بطبيب الاسنان ... انشاء الله فهمتونى ...
يقدم الفول ساخنا" ومن اجمل انواع التقديم هى الفول بدون تكسير .. مع شمار اخضر وملح .. وحبة جبنه .. ويقطع الجرجير فى شكل قطع دقاقه للغايه ويفرش فوش الفول كزينه .. واهم شىء .. فحل بصل ابيض .....
والبعض يفضل الفول مع الطماطم والبصل والجبنه ومختلف السلطات بل وبتعدى البعض ذلك باضافة الساردين والبيض اليه وهو فى كلا الحالات فول
وتضرب الفول .. وتجيبك التنعيسه .. والمخ يقفل .. والامور ماتستعدل .. والله معاكم .. فى حلقه قادمه ..
هووووووووووووووووى يابنات ويانسوان .. ننشط ليكم فى القسم دا .. ومافى زول بيقول لى .. شنو ياطبقه .. جننتنا ....
بصله كبيره تقشر وتقطع ال قطع متوسطة الحجم
طماطمتين حجمهم معقول يعنى لاكبار خلاص ولامتوسطة الحجم ..
بلح .. بالعدد مابيت سته الى تسع حبات ويتوقف ذلك على نوع البلح اذا كان بركاوى او قونديله
باكنباودر ....
عدس ... كبايه صغيره .. مش الماق ..
حبة زيت .. مش تقوموا تطنبجوا الفول بالزيت .. من البدايه ...
يالله نجيب الحله وتكون حله من الحلل التى تستحمل الفول يعنى رأسها قوى .. ننضف الفول كم مره بالمويه .. ونرمى الفول فى الحله ومعاهو كل الحاجات المكتوبه فوق .. ونديهو مويه .. ( القطر قام ) لازم المويه تكون ضعف مستوى الفول فى الحله ...
اهم حاجه فى عمل الفول ... هو انو نار الفول تكون نآآآآآآآآآآآآآآآآآآر هادئه .. يعنى ينجض بمزاجو ....
نقفل الحله وننتظر لحدى ماينجض الفول ....
طبعا" الناس الحناكيش بيستعملو حله البريستو .. ولازم الواحد يعمل حسابو برضو من حله الايرانيين .. لانها مرات كتيره .. بتاخد موضع صاروخ ارضى وتنطلق فى الجو .. فلازم الواحد ياخد ساتر ... وياما شوهت لنسوان وجوهم ومانفع فيها لاديانا ولا كيلى .. وحتى فيت اوت .....
حلة البريستو يتوقف فيها نجاض الفول حسب مزاج الحنكشه .. والمراجعات الخاصة بطبيب الاسنان ... انشاء الله فهمتونى ...
يقدم الفول ساخنا" ومن اجمل انواع التقديم هى الفول بدون تكسير .. مع شمار اخضر وملح .. وحبة جبنه .. ويقطع الجرجير فى شكل قطع دقاقه للغايه ويفرش فوش الفول كزينه .. واهم شىء .. فحل بصل ابيض .....
والبعض يفضل الفول مع الطماطم والبصل والجبنه ومختلف السلطات بل وبتعدى البعض ذلك باضافة الساردين والبيض اليه وهو فى كلا الحالات فول
وتضرب الفول .. وتجيبك التنعيسه .. والمخ يقفل .. والامور ماتستعدل .. والله معاكم .. فى حلقه قادمه ..
هووووووووووووووووى يابنات ويانسوان .. ننشط ليكم فى القسم دا .. ومافى زول بيقول لى .. شنو ياطبقه .. جننتنا ....