بسم الله الرحمن الرحيم


trrr6:المقادير:trrr6:
واحد ونصف كوب دقيق
نصف كوب نشا
ربع ملعقة صغيرة ملح
نصف كوب سكر ناعم بودرة
واحد كوب زبدة لينة
ملعقة فانيليا سائلة
sss1 العجينةsss1
1/انخلى الدقيق,النشا والملح , اتركيه جانبا
2/انخلى السكر , ضعيه فى وعاء الخلاط , اضيفى الزبدة ثبتى المضرب الشبكى واخفقى على سرعة متوسطة 2/3 دقيقة الى ان يصبح الخليط هشا مثل الكريمة اضيفى الفانيليا اخفقى لثوانى
3/ابعدى المضرب الشبكى وثبتى مضرب التقليب (او استعملى ملعقة خشبية عريضة) اضيفى الدقيق شغلى الخلاط على سرعة بطيئة الى ان تتشكل لديك عجينة لينة لاتعجنيها كثيرا
4/ضعى العجينة فى كيس نايلون ضعيها بالثلاجة لمدة ساعة او اكثر الى ان تتماسك
5/سخنى الفرن على درجة حرارة 170 م ثبتى الرف الشبكى الاوسط
6/احضرى 2صينية بسكويت قصيرة الحافة ضعى قطعة من ورق الز بدة فى كل صينية ,اتركيها جانبا
sss1 تشكيل البسكويتsss1
1/ قطعى العجينة الى حوالى 10قطع شكلى كل قطعة الى شكل اسطوانى (حبل)طوله حوالى 20سم قطعي كل اسطوانة الى 5قطع (او حسب الرغبة) ضعيها على الصينية مع ترك مسافة بين كل قطعة واخرى
2/ادخلى الصوانى الى الفرن (10 /12 ) دقيقة الى ان يصبح الحواف لونها ذهبى فاتح جدا , اتركى البسكويت فى الصوانى الى ان يبرد تماما
sss1التغطيةsss1
انخلى السكر وضعيه فى طبق و اسع ضعى بعض حبات البسكويت فى السكر قلبيها عدة مرات الى ان تتغطى تماما كررى تلك الخطوة الى ان يتم تغطية كافاة البسكويت انقليها لطبق التقديم
:trrr6: بالهناء:trrr6:

الغالية نجود :- تحياتى وأشواقى وماشاء الله الظاهر عليك طباخة ماهرة جداً
وبلا شك بسكويت الثلجى فى قمة الروعة
أنا بحضر ليك المواد وعليك تجهزيه لى أخوك لأنو بحب الحاجات الحلوة

الاخ المحترم سرالختم لك كل الشوق والاحترام
غالي والطلب وطلبك علي العين والراس
:trrr6: :trrr6: :trrr6: :trrr6:

تسلمى يانجود ومن أعماقى أتمنى لكى التقدم والتوفيق
ويبدو أننا وجدنا فيك ضالتنا المنشودة
شكراً جزيلاً يا أميرة

الاخ سرالختم كل الشوق والتقدير الى شخصك الغالى على نفسي
:trrr6: :trrr6: :trrr6:
اتمن لك كل السعادة والهناء من اعماق قلبي
:trrr6: :trrr6: :trrr6:

شكرا على البسكوت اللذيذhttp://www.alfrasha.com/up/671112166177318103.jpg