sensitive_heart
07-08-2006, 22:21
سندويتشات التونة الشهية..
المقادير:
علبة تونا كبيرة-
3 ملاعق مايونيز-
بصلة مفرومة ناعم-
2 بيض مسلوق ومقطع صغير-
2 ملعقة بقدونس مفروم ناعم-
4 ملاعق زيت زيتون-
1 ملعقة صغيرة ملح -
خبز توست .
الطريقة:
تحرك جميع المقادير مع بعض وتعمل سندويشات بخبز التوست وصحتين وهنا
ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ـــــــــــــــــــــــــ
سندويتش التونا بالذرة
المقادير:
علبتان تونا-
معقتان طعام مايونيز-
ثلاث ملاعق طعام ذرة -
نصف ملعقة صغيرة ملح .
الطريقة:
تخلط المقادير جيدا و توضع في التوست او الصمون ثم توضع في الفرن لمدة ثلاث دقائق لتسخن
و بالعااااااااافية
ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ــ
شاورما الدجاج
المقادير:
1 دجاجة مسلوقة ومقطعة الى قطع صغيرة
بصل احمر مقطع الى شرائح طولية
2 حزمة بقدونس مفروم
2ملعقة زيت نباتي
مخلل خيار ومقطع الى شرائح طويلة ويستحسن يكون مسواي في البيت
بطاطس مقطعة بالطول ومقلية
طماطم مقطع الى شرائح طويلة
خس مقطع الى شرائح طويلة
خبز ابيض مستدير حجم صغير
صلصة الطحينة:
4ملاعق طحينة بيضاء
1 علبة روب المراعي الحجم الصغير
ثلث كوب ماء
4-5 فصوص ثوم
الطريقة:
الحشوة:
نضع الزيت في مقلاة
ثم نضع الدجاج والبصل المقطع الى شرائح والبقدونس ونخلط على النار ثم نضع الملح والفلفل الاسود ونحمره قليلا الى ان يتحمص ويصير كانه مشوي ثم نشيله من على النار ونضعه جانبا
نجهز الطحينة :
نضع في الخلاط الالطحينة والروب والماء والثوم ونخلط في الخلاط الى ان يصبح صلصة متوسطة الكثافة ونضعها جانبا
طبعا تكونين مجهزة البطاطس المقلي في طبق والشوارما في طبق اخر والبطاطس المقلية في طبق اخر ومخلل الخيار في طبق اخر والخس المقطع والطماطم في طبق
الان نفتح الخبز ونحشيه بكل هذه الاشياء ونصب عليه الصلصة ثم نلفها في الورق الابيض الخاص للسندويش ونقدمها للعشاء او حتى للرحلات
وبالهناء والشفاء
ـــــــــــــــــــــــــــــــــ
المقادير:
علبة تونا كبيرة-
3 ملاعق مايونيز-
بصلة مفرومة ناعم-
2 بيض مسلوق ومقطع صغير-
2 ملعقة بقدونس مفروم ناعم-
4 ملاعق زيت زيتون-
1 ملعقة صغيرة ملح -
خبز توست .
الطريقة:
تحرك جميع المقادير مع بعض وتعمل سندويشات بخبز التوست وصحتين وهنا
ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ـــــــــــــــــــــــــ
سندويتش التونا بالذرة
المقادير:
علبتان تونا-
معقتان طعام مايونيز-
ثلاث ملاعق طعام ذرة -
نصف ملعقة صغيرة ملح .
الطريقة:
تخلط المقادير جيدا و توضع في التوست او الصمون ثم توضع في الفرن لمدة ثلاث دقائق لتسخن
و بالعااااااااافية
ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ــ
شاورما الدجاج
المقادير:
1 دجاجة مسلوقة ومقطعة الى قطع صغيرة
بصل احمر مقطع الى شرائح طولية
2 حزمة بقدونس مفروم
2ملعقة زيت نباتي
مخلل خيار ومقطع الى شرائح طويلة ويستحسن يكون مسواي في البيت
بطاطس مقطعة بالطول ومقلية
طماطم مقطع الى شرائح طويلة
خس مقطع الى شرائح طويلة
خبز ابيض مستدير حجم صغير
صلصة الطحينة:
4ملاعق طحينة بيضاء
1 علبة روب المراعي الحجم الصغير
ثلث كوب ماء
4-5 فصوص ثوم
الطريقة:
الحشوة:
نضع الزيت في مقلاة
ثم نضع الدجاج والبصل المقطع الى شرائح والبقدونس ونخلط على النار ثم نضع الملح والفلفل الاسود ونحمره قليلا الى ان يتحمص ويصير كانه مشوي ثم نشيله من على النار ونضعه جانبا
نجهز الطحينة :
نضع في الخلاط الالطحينة والروب والماء والثوم ونخلط في الخلاط الى ان يصبح صلصة متوسطة الكثافة ونضعها جانبا
طبعا تكونين مجهزة البطاطس المقلي في طبق والشوارما في طبق اخر والبطاطس المقلية في طبق اخر ومخلل الخيار في طبق اخر والخس المقطع والطماطم في طبق
الان نفتح الخبز ونحشيه بكل هذه الاشياء ونصب عليه الصلصة ثم نلفها في الورق الابيض الخاص للسندويش ونقدمها للعشاء او حتى للرحلات
وبالهناء والشفاء
ـــــــــــــــــــــــــــــــــ