مشاهدة النسخة كاملة : المخبازة
المخبازة ..
المقادير :
وبالهنا والشفا ..
موزعدد حبتين
زبيب مقدار 3 ملاعق صغيرة
طحنية
سمنة بلدية .. وممكن زيت مقدار ملعقة صغيرة
عسل حسب الرغبة
مقادير القراصة :
كوبان دقيق ابيض
كوب ماء دافي
رشة ملح
نصف ملعقة صغيرة سكر
طريقة عمل القراصة :
يضاف الى الدقيق الملح والقليل من السكر
ومن ثم يضاف اليها الماء وتعجن جيدابحيث تكون
شبة سائلة ( ما جررو شديد .. موية شديد )
بعد ذلك توضع مقلاة في الناروتمسح بالزيت
ومن ثم يصب فيها مقدار متوسط من العجين وتوزع في المقلاة بالتساوي مع الحرص بان تكون متوسطة السمك ..وتترك حتى تاخد اللون الذهبي من الناحيتين ..
طريقة عمل المخبازة :
يقطع الموز .. وتقطع القراصة وتفضل ان تكون متوسطة ( لو رقيقة السمك سوف تكون مثل العجينة ) يضاف اليها السمن والسكر حسب
الطلب والعسل والزبيب والطحنية وتخلط .. وتكون جاهزة للاكل
وبالهنا والشفا ..
محمد عثمان الحاج 21-08-2006, 01:08 عارفة يافلة الواحد لما يكون اول واحد خاشي في البتاع الفوشي دة جد يعني بيكون سريع سريع سريع دار يتخارج بس مع المخبازة دي والله اشا الله ناس الجنتل يجو يلقوني قاعد في الارض متكرفس مافارقة لما يعرفو فيها مخابيز بيقعدو معاي وكمان ناس جوبتر والشباب الفي السودان عليكم الله تعالو شوفو الخرطوم سنتر هنا ولا مخبازة عمك هارون في سوق ديم سواكن بورتسودان ولا ود الشرق في جبرة ولا الامير ام درمان ولا عمك عبد الرحيم بورتسودان ياخي دي مخبازة في المطبخ الفوشييييييييييييييييييي
بس اهم شي الواحد بعد المخبازة ماطوالي يقرطع موية باردة عشان لو عمل كدة قدر مايشرب مابروي انا ماعارف لية بس دي بالتجربة .... يعني بعد تتملي وتكرش اخد ليك كدة زي ربع ساعة حتي تتمها موية ... sss1
sss1
sss1
sss1
عارفة يافلة الواحد لما يكون اول واحد خاشي في البتاع الفوشي دة جد يعني بيكون سريع سريع سريع دار يتخارج بس مع المخبازة دي والله اشا الله ناس الجنتل يجو يلقوني قاعد في الارض متكرفس مافارقة لما يعرفو فيها مخابيز بيقعدو معاي وكمان ناس جوبتر والشباب الفي السودان عليكم الله تعالو شوفو الخرطوم سنتر هنا ولا مخبازة عمك هارون في سوق ديم سواكن بورتسودان ولا ود الشرق في جبرة ولا الامير ام درمان ولا عمك عبد الرحيم بورتسودان ياخي دي مخبازة في المطبخ الفوشييييييييييييييييييي
بس اهم شي الواحد بعد المخبازة ماطوالي يقرطع موية باردة عشان لو عمل كدة قدر مايشرب مابروي انا ماعارف لية بس دي بالتجربة .... يعني بعد تتملي وتكرش اخد ليك كدة زي ربع ساعة حتي تتمها موية ... sss1
sss1
sss1
sss1
محمد عثمان .. اهلا بيك في مطبخ الفوشي ده
اوقعد زي ما عايز .. ما عندك اي مشكلة .. :D
قطرة الندى 21-08-2006, 08:09 ياسلاااام عليكي يا فلة... زكرتيني باول مرة اكلت فيها مخبازة في السودان... من بيت عمي للطواري علطول بسبب اختناق وعسر شديد في البطن :c030: .... الله يخليك يا فلة لكن رجعتي لي زكريات ظريفة :D
عارفه يافله في البدايه مشكوووره تاني حاجه شغال في البتاعه دي خاتي العده جنب الكمبيوتر لمن وصلت الخطوه الرابعه الكهرباء قطعت اكلتها علي كده وطلعت حاجه ميه ميه بس بعد نص ساعه عينك ماتشوف الا النور المستشفي طوااااااااااااااااااااااااااااااااالي
http://www.asmilies.com/smiliespic/m-smile/h49.gif
ياسلاااام عليكي يا فلة... زكرتيني باول مرة اكلت فيها مخبازة في السودان... من بيت عمي للطواري علطول بسبب اختناق وعسر شديد في البطن :c030: .... الله يخليك يا فلة لكن رجعتي لي زكريات ظريفة :D
كان المخبازة عملت فيك كده لون اكلناك بسيمة بالخشاف
بترقدي روز .. :D
لا شكر على واجب .. وشكرا على المرور .. :trrr6:
عارفه يافله في البدايه مشكوووره تاني حاجه شغال في البتاعه دي خاتي العده جنب الكمبيوتر لمن وصلت الخطوه الرابعه الكهرباء قطعت اكلتها علي كده وطلعت حاجه ميه ميه بس بعد نص ساعه عينك ماتشوف الا النور المستشفي طوااااااااااااااااااااااااااااااااالي
http://www.asmilies.com/smiliespic/m-smile/h49.gif
سجمي ما بصدق .. انته عارف لازم وراها تشرب ليك فوار
عشان ما تمشي الاخرة .. هههههههه لكن الظاهر عليك كترته الطحنية .. :D
مرحب والله بي ناس الشرقsss1 .. مخبازة وكده :D .. والله يا فلة زكرتيني السودان والخرطوم سنتر :trrr6: .. ياخ ناس الشرق ديل مبدعين والله .. أدروبااااااااااااات يااااااخsss1 .. تحيات كميات لكل شرقاوي .. ولا كيف يا محمد عثمان ود الحاج .. لكي التحية أخت فلة :trrr1: ..
محمد عثمان الحاج 13-10-2006, 18:47 مرحب والله بي ناس الشرقsss1 .. مخبازة وكده :D .. والله يا فلة زكرتيني السودان والخرطوم سنتر :trrr6: .. ياخ ناس الشرق ديل مبدعين والله .. أدروبااااااااااااات يااااااخsss1 .. تحيات كميات لكل شرقاوي .. ولا كيف يا محمد عثمان ود الحاج .. لكي التحية أخت فلة :trrr1: ..
الكونت هابهباهوك ,,,,,,,,,,,, سلومام والله ودبايوا ........... الشرق في الروح والتحية ليك ولصاحبة البوست العزيزة فلة ........... وعلي حس كده انا عازمك ( فنجال ) فنجان قهوة ( جبنه ) كاااااااااااااااااااااااااااااااااارب . ولذيذ ذيك كدة ...
الكونت هابهباهوك ,,,,,,,,,,,, سلومام والله ودبايوا ........... الشرق في الروح والتحية ليك ولصاحبة البوست العزيزة فلة ........... وعلي حس كده انا عازمك ( فنجال ) فنجان قهوة ( جبنه ) كاااااااااااااااااااااااااااااااااارب . ولذيذ ذيك كدة ...
حيبينا ود الحاج :trrr6: .. والله دعوتك واصلة إنشاء الله .. ومافي أي مشاكل بس حدد لي المكان والزمان :D ... وأخوك جاااااااااااااااهز sss1 ... تحياتي ليك يا راقي ولي كل أهل الشرق ولي فلفولة اللذيذة :trrr1: ..
ناصية ..
معليش يا فلفولة :c030: .. أول مرة ندخل علي الألوان الزاهية دي .. أعزرينا :D ..
لك ألاف التحايا ...
حيبينا ود الحاج :trrr6: .. والله دعوتك واصلة إنشاء الله .. ومافي أي مشاكل بس حدد لي المكان والزمان :D ... وأخوك جاااااااااااااااهز sss1 ... تحياتي ليك يا راقي ولي كل أهل الشرق ولي فلفولة اللذيذة :trrr1: ..
ناصية ..
معليش يا فلفولة :c030: .. أول مرة ندخل علي الألوان الزاهية دي .. أعزرينا :D ..
لك ألاف التحايا ...
الكونت والله البوست منور بيك واهلا بيك دايما
ويحليل ايام سنتر الخرطوم واخصائي العرديب ايام ويا ريت تعود ..
الكونت والله البوست منور بيك واهلا بيك دايما
ويحليل ايام سنتر الخرطوم واخصائي العرديب ايام ويا ريت تعود ..
سنتر الخرطوم والسهر بالكوم :c030: .. ويا حليل أخصائي العرديب لو شفتي الحصل عليه .. كسرو العمارة الكان فيها .. أظنهم كده دايرين يعملوها مول :D .. ويا حليل ليمون السنوسي ... وضهب القبة الخضراء ...sss1
فلفولة .. عيدك سعيد ... تسلمي كتير :trrr1: ....
سنتر الخرطوم والسهر بالكوم :c030: .. ويا حليل أخصائي العرديب لو شفتي الحصل عليه .. كسرو العمارة الكان فيها .. أظنهم كده دايرين يعملوها مول :D .. ويا حليل ليمون السنوسي ... وضهب القبة الخضراء ...sss1
فلفولة .. عيدك سعيد ... تسلمي كتير :trrr1: ....
لكن مالقيتك خطر .. باللهي بتعرف السنوسي .. النافورة معاك كيف
احلى عصير منقة .. الدنيا حر والحالة صعبة وتمشي المحل وتلقى مافي حته
تقعد فيها .. والشمارات تلقاها بالكوم .. خلطك الشديد .. :D
عليك الله اخصائي العرديب كسروا العمارة والله زعلته شديد .. :(
الننو دا 04-11-2006, 14:17 المخبازة ..
المقادير :
وبالهنا والشفا ..
موزعدد حبتين
زبيب مقدار 3 ملاعق صغيرة
طحنية
سمنة بلدية .. وممكن زيت مقدار ملعقة صغيرة
عسل حسب الرغبة
مقادير القراصة :
كوبان دقيق ابيض
كوب ماء دافي
رشة ملح
نصف ملعقة صغيرة سكر
طريقة عمل القراصة :
يضاف الى الدقيق الملح والقليل من السكر
ومن ثم يضاف اليها الماء وتعجن جيدابحيث تكون
شبة سائلة ( ما جررو شديد .. موية شديد )
بعد ذلك توضع مقلاة في الناروتمسح بالزيت
ومن ثم يصب فيها مقدار متوسط من العجين وتوزع في المقلاة بالتساوي مع الحرص بان تكون متوسطة السمك ..وتترك حتى تاخد اللون الذهبي من الناحيتين ..
طريقة عمل المخبازة :
يقطع الموز .. وتقطع القراصة وتفضل ان تكون متوسطة ( لو رقيقة السمك سوف تكون مثل العجينة ) يضاف اليها السمن والسكر حسب
الطلب والعسل والزبيب والطحنية وتخلط .. وتكون جاهزة للاكل
وبالهنا والشفا ..
فلة :trrr6:
انا جعاااااااان
اديني تااااااااااااااني
بصراااااحة :-
مشتااااااااااااقيييين
فلة :trrr6:
انا جعاااااااان
اديني تااااااااااااااني
بصراااااحة :-
مشتااااااااااااقيييين
يا سجم والله نحن المشتاقين
انت اخبارك شنو ..
|