الشيف الننو [الأرشيف] - منتديات حب النيل

الننو دا

27-08-2006, 15:55

نيابة عن اخواني العزااااابة
واصالة عن نفسي
سوف اتواضع قليلاً واقدم اليكم
عدداً من المأكولات التي اجيدها والتي كانت سبباً
رئيسياً في تقدم صحة البشرية ،،، وانشاء الله من
الاسبوع القادم سوف ابدا معكم برنامجي الغذائي المتكامل
ونامت اعين الجعانين فرحي مستبشرة بالشيف الننو :trrr6: :trrr6:

الجنتل

09-09-2006, 10:57

قطرة الندى

09-09-2006, 11:34

الننو دا

09-09-2006, 14:39

بس يا الننو !!
اوع اشوفك تانى بهنا فى المطبخ !!
بعدين 00 انت عاوز البنات يعرفو انو الرجال طباخين ما هرين يقومو يبادلونا المواقع !!
يعنى استعد مرتك من قولة تيت حا تشترى ليك مريول وتدخلك المطبخ !!
بعدين طبخات العزابة القطر قام دى عارفنها 00 sss1

هلا جنتولي :trrr6:
يسعدنا ويشرفنا تشريفك لينا في مطبخنا
ماتخاف نحن بنوريهم مهارتنا في الطبخ مع الاحتفاظ بسر التركيبة
بالنسبة لي مرتي لا دي طباخة ماهرة وانا مهمتي حتكون التذوق فقط:D
وبانسبة للطبخات دي طبخااااات فناااااانة فناااااانة فنااااااانة
بس تعال راجع عن تشوف حلاوة الطبخة

الننو دا

09-09-2006, 14:51

سجمممممممنا بس الليلة.. تسمم جاهز :c030:

قطو :D
بي رجلك اليمين وقولي بسم الله
ما بتجيك حاااااجة :c030:

fulla

09-09-2006, 21:45

اوع بس الرجلة ديك .. dd13

الجوري

10-09-2006, 08:20

الشيف الننو نديك فرصه وحده في الطبخ لو نجحتا توااااااااصل ولو ما نجحتا تطلع قوااااااااااام من المطبخ
اتفقناااا........

الننو دا

10-09-2006, 16:34

اوع بس الرجلة ديك .. dd13
يااااااه انتي لسه فااااااااااكره :D
حصل تتطور رهيب تعالي وشوفي dd13

الننو دا

10-09-2006, 16:36

الشيف الننو نديك فرصه وحده في الطبخ لو نجحتا توااااااااصل ولو ما نجحتا تطلع قوااااااااااام من المطبخ
اتفقناااا........
إتفقنا :trrr1:
وتأكدي مع الشيف الننو
مش حاتقدري تبطلي مص صوابعك :c030:

الجنتل

12-09-2006, 13:14

وييييييييييييييين الطبخ !!
باين طابخ لنا حكى يا ننو !!
بس طبخة طمة بشكل 00 تاكل ودانك وراها :trrr3:

الننو دا

12-09-2006, 13:29

وييييييييييييييين الطبخ !!
باين طابخ لنا حكى يا ننو !!
بس طبخة طمة بشكل 00 تاكل ودانك وراها :trrr3:

خلاااااص يا الجنتل حا نبدأ

حا ابدأ ليكم بالاشياء الساهلة وبعدين نخش في الغريق
وبالهناء والشفاء همممممممممممممممممم

( سلطة الدكوة )
عزيزتي حوة وعزيزي ادم صباح الخير

اليوم سوف ابحر بكم في وجبة اكيد كلكم تذوقتموها وتعاركتم عليها
الا وهي سلطة الدكوة ،،،، ايام السقط ،،،،،

المقادير
1- ثلاثة طماطمات او اكثر حسب الشلة والمعازيم
2- حبة ملح
3- دكوة + شطة غرباوية
4- زيت سمسم وبالعدم زيت العربي ( مقرمش من برا )

الطريقة
نجيب السكين والصحن ونغسل الطماطم جيداً وبعدين نقوم نقطع الطماطم بطريقة مغرية ونضع من فوقها الدكوة ونقعد نعجن ونعجن ونعجن لمن تبقي الدكوة زي الطحين وتاخذ اللون الذهبي مع الطماطم وبعدين ننثر شوية من الملح ومن ثم نضيف الشطة والزيت
وبعدها تقدم علي طبق انيق ،،، ونقول بسم الله ونأكل
وبالهناء والشفاء احبتي :trrr6:

للاستعلام :c030:
تلفون 6689949
ملحوظة
استعداد تام للولائم والحفلات
( اتصل ،،، نصل )sss1 sss1

قطرة الندى

12-09-2006, 13:38

خلاااااص يا الجنتل حا نبدأ

حا ابدأ ليكم بالاشياء الساهلة وبعدين نخش في الغريق
وبالهناء والشفاء همممممممممممممممممم

( سلطة الدكوة )
عزيزتي حوة وعزيزي ادم صباح الخير

اليوم سوف ابحر بكم في وجبة اكيد كلكم تذوقتموها وتعاركتم عليها
الا وهي سلطة الدكوة ،،،، ايام السقط ،،،،،

المقادير
1- ثلاثة طماطمات او اكثر حسب الشلة والمعازيم
2- حبة ملح
3- دكوة + شطة غرباوية
4- زيت سمسم وبالعدم زيت العربي ( مقرمش من برا )

الطريقة
نجيب السكين والصحن ونغسل الطماطم جيداً وبعدين نقوم نقطع الطماطم بطريقة مغرية ونضع من فوقها الدكوة ونقعد نعجن ونعجن ونعجن لمن تبقي الدكوة زي الطحين وتاخذ اللون الذهبي مع الطماطم وبعدين ننثر شوية من الملح ومن ثم نضيف الشطة والزيت
وبعدها تقدم علي طبق انيق ،،، ونقول بسم الله ونأكل
وبالهناء والشفاء احبتي :trrr6:

للاستعلام :c030:
تلفون 6689949
ملحوظة
استعداد تام للولائم والحفلات
( اتصل ،،، نصل )sss1 sss1

صومتنا وفطرتنا على بصلة..... بس دا ياهو الطلع معاك؟؟ :c030:

الجنتل

12-09-2006, 14:50

صومتنا وفطرتنا على بصلة..... بس دا ياهو الطلع معاك؟؟ :c030:

ويييييييييين انتى !!
انتى زاتك صومتينا وفطرتينا على

عسلة !!:trrr6:

طخ ريمة
ننو لقيتك خطييييييير فى الطبيخ !!
اخ 00اصبعى 00 عضيتو 00 اعمل شنو طبخة تنسى الزول لبن امو الرضعو !!
بس ناقصها شى
البصل يا ننو
ما سمعت بالمثل البيقول الحلة بصل
لكن هو صحى وينه الحلة 00 دى ديتها صحن وقطر قام 00 سنده يا السواق مافى !!
اقتراحى ليك الطبق الجاى الفوووووووول sss1

الننو دا

12-09-2006, 15:04

صومتنا وفطرتنا على بصلة..... بس دا ياهو الطلع معاك؟؟ :c030:
رائك شنو :eek: :eek: هيييي يا قطووورة
انتي كنتي منتظرااااني
طيب اوكي استنيني الطبخة الجاية
وعشااااااااانك ،،، يا ليل ،،، يا نيل ،،،
أعمل ليكي النفسك فيهو وبتحبيهو sss1 sss1

الننو دا

12-09-2006, 15:09

ويييييييييين انتى !!
انتى زاتك صومتينا وفطرتينا على

عسلة !!:trrr6:

طخ ريمة
ننو لقيتك خطييييييير فى الطبيخ !!
اخ 00اصبعى 00 عضيتو 00 اعمل شنو طبخة تنسى الزول لبن امو الرضعو !!
بس ناقصها شى
البصل يا ننو
ما سمعت بالمثل البيقول الحلة بصل
لكن هو صحى وينه الحلة 00 دى ديتها صحن وقطر قام 00 سنده يا السواق مافى !!
اقتراحى ليك الطبق الجاى الفوووووووول sss1

اخجلتم تواضعنا يا الجنتل ياخي:trrr1:
والله انا هسع خجلان عدييييل من الاطراء :trrr1:
وما قادر اركز للطبخة الجااااااية ياخي والله خجلتونا عدييييييييييل

عاااااوز فووووول يا نقدوف
لالالا الفول دا سااااهل ويمكن قطرة ولا فلة او الجوري ولا عزة يعملوهو
نحن خلينا للطبخات التقيلة ( اصلو اخوك فقري ،،، وبنوم بدري )
:c030:

fulla

12-09-2006, 15:36

خلاااااص يا الجنتل حا نبدأ

حا ابدأ ليكم بالاشياء الساهلة وبعدين نخش في الغريق
وبالهناء والشفاء همممممممممممممممممم

( سلطة الدكوة )
عزيزتي حوة وعزيزي ادم صباح الخير

اليوم سوف ابحر بكم في وجبة اكيد كلكم تذوقتموها وتعاركتم عليها
الا وهي سلطة الدكوة ،،،، ايام السقط ،،،،،

المقادير
1- ثلاثة طماطمات او اكثر حسب الشلة والمعازيم
2- حبة ملح
3- دكوة + شطة غرباوية
4- زيت سمسم وبالعدم زيت العربي ( مقرمش من برا )

الطريقة
نجيب السكين والصحن ونغسل الطماطم جيداً وبعدين نقوم نقطع الطماطم بطريقة مغرية ونضع من فوقها الدكوة ونقعد نعجن ونعجن ونعجن لمن تبقي الدكوة زي الطحين وتاخذ اللون الذهبي مع الطماطم وبعدين ننثر شوية من الملح ومن ثم نضيف الشطة والزيت
وبعدها تقدم علي طبق انيق ،،، ونقول بسم الله ونأكل
وبالهناء والشفاء احبتي :trrr6:

للاستعلام :c030:
تلفون 6689949
ملحوظة
استعداد تام للولائم والحفلات
( اتصل ،،، نصل )sss1 sss1

سجمك .. سلطة دكوة بلا بصلة صغيرة
باااااااااااااااااااااااااالغته يا الننو .. dd13

fulla

12-09-2006, 15:49

اخجلتم تواضعنا يا الجنتل ياخي:trrr1:
والله انا هسع خجلان عدييييل من الاطراء :trrr1:
وما قادر اركز للطبخة الجااااااية ياخي والله خجلتونا عدييييييييييل

عاااااوز فووووول يا نقدوف
لالالا الفول دا سااااهل ويمكن قطرة ولا فلة او الجوري ولا عزة يعملوهو
نحن خلينا للطبخات التقيلة ( اصلو اخوك فقري ،،، وبنوم بدري )
:c030:

خلاص بوريكم الفول ده .. طبعا كان بيضبطة لينا نوح ومحمد
بتاع الدكان الله يطراهم بالخير .. :D
بما انو مافي قدرة والكلام ده فحيكون الفول فول كالفورنيا .. dd13
1/ علبة فول من الدكان ولا السوبر ماركت
2/ فص ثوم مدقوق
1 /ملعقة صغيرة شمار
ملح وشطة حسب الرغبة
2/ ملعقة دكوة
3/ ملاعق كبيرة زبادي
جبنة حسب الرغبة وبيض مسلوق
وطعمية انو وجدت كمان حسب الرغبة
ممكن اضافة الطماطم والبصل ضروري في الموضوع محشوش دقاق .. :D
اها الطريقة :
نخت الفول في الحلة في النار ونخليه يفور نضيف ليه البهارات
ملح والشمار والشطة والثوم .. ويقلب بعد كده تكون الدكوة جاهزة سايحة نضيفة للخليط ممكن نكسر الفول بالكباية ( بكون احلى ) بعد كده نضيف ليها الزبادي .. نكسر الجبنة والطعمية والبيض ونضيف الطماطم والبصل وبما انو قزازة بيبسي مافي عشان تكسر الموضوع استخدموا الكباية .. :D
بعد كده ممكن تديها رشة جبنة تانية بفوق وزيت سمسم كتير من فوق والعيش تسخنه يا بالمايكريوف ولا الفرن كان شامي سخنوا بي عين البتجاز
والبيبسي ضروري في الموضوع .. وبعدين قولوا لي رايكم .. :D
ونخليها تغلي شوية

الجنتل

12-09-2006, 16:19

خلاص بوريكم الفول ده .. طبعا كان بيضبطة لينا نوح ومحمد
بتاع الدكان الله يطراهم بالخير .. :D
بما انو مافي قدرة والكلام ده فحيكون الفول فول كالفورنيا .. dd13
1/ علبة فول من الدكان ولا السوبر ماركت
2/ فص ثوم مدقوق
1 /ملعقة صغيرة شمار
ملح وشطة حسب الرغبة
2/ ملعقة دكوة
3/ ملاعق كبيرة زبادي
جبنة حسب الرغبة وبيض مسلوق
وطعمية انو وجدت كمان حسب الرغبة
ممكن اضافة الطماطم والبصل ضروري في الموضوع محشوش دقاق .. :D
اها الطريقة :
نخت الفول في الحلة في النار ونخليه يفور نضيف ليه البهارات
ملح والشمار والشطة والثوم .. ويقلب بعد كده تكون الدكوة جاهزة سايحة نضيفة للخليط ممكن نكسر الفول بالكباية ( بكون احلى ) بعد كده نضيف ليها الزبادي .. نكسر الجبنة والطعمية والبيض ونضيف الطماطم والبصل وبما انو قزازة بيبسي مافي عشان تكسر الموضوع استخدموا الكباية .. :D
بعد كده ممكن تديها رشة جبنة تانية بفوق وزيت سمسم كتير من فوق والعيش تسخنه يا بالمايكريوف ولا الفرن كان شامي سخنوا بي عين البتجاز
والبيبسي ضروري في الموضوع .. وبعدين قولوا لي رايكم .. :D
ونخليها تغلي شوية

لاااااااااااااااااااااااا ما بصدق
مش حا اقدر اغمض عينى
نحن فى مطبخ ولا فى روتانا فلة !!
دا كلو يا بنتى عشان فوووووووول
هسع وانتى بتجهزى فى الفول انا اتغديت وانسدحت ونمت sss1
تعال ي ننو شوف الفول ويا رييييت لو تجيب نقدوفول معاك !!
ال دكوة وفول ال 00 على قولة بروف عاقلة :trrr1:

الننو دا

12-09-2006, 16:40

سجمك .. سلطة دكوة بلا بصلة صغيرة
باااااااااااااااااااااااااالغته يا الننو .. dd13
ما بالغتة ولا حاجة يا فله :c030:
بحكم اني طباخ محترف اكيد
بكون عملت البصل في صحن خارجي
عشان انا ما بحب البصل والعاوز البصل
ياكل من الصحن الخارجي ،،،، والي تلفزة خارجيةsss1 sss1

الننو دا

12-09-2006, 16:48

خلاص بوريكم الفول ده .. طبعا كان بيضبطة لينا نوح ومحمد
بتاع الدكان الله يطراهم بالخير .. :D
بما انو مافي قدرة والكلام ده فحيكون الفول فول كالفورنيا .. dd13
1/ علبة فول من الدكان ولا السوبر ماركت
2/ فص ثوم مدقوق
1 /ملعقة صغيرة شمار
ملح وشطة حسب الرغبة
2/ ملعقة دكوة
3/ ملاعق كبيرة زبادي
جبنة حسب الرغبة وبيض مسلوق
وطعمية انو وجدت كمان حسب الرغبة
ممكن اضافة الطماطم والبصل ضروري في الموضوع محشوش دقاق .. :D
اها الطريقة :
نخت الفول في الحلة في النار ونخليه يفور نضيف ليه البهارات
ملح والشمار والشطة والثوم .. ويقلب بعد كده تكون الدكوة جاهزة سايحة نضيفة للخليط ممكن نكسر الفول بالكباية ( بكون احلى ) بعد كده نضيف ليها الزبادي .. نكسر الجبنة والطعمية والبيض ونضيف الطماطم والبصل وبما انو قزازة بيبسي مافي عشان تكسر الموضوع استخدموا الكباية .. :D
بعد كده ممكن تديها رشة جبنة تانية بفوق وزيت سمسم كتير من فوق والعيش تسخنه يا بالمايكريوف ولا الفرن كان شامي سخنوا بي عين البتجاز
والبيبسي ضروري في الموضوع .. وبعدين قولوا لي رايكم .. :D
ونخليها تغلي شوية

فلة ،،،، يا فلة ،،،، فللللللللللللللللللللللللللللة
بتكلم معاك انا ،،، ياااااااابت فلة :p
يا حليلا ناااااااااااااااامت ( من تعب الطبخة )
تعال شوف يا الجنتل قاااامت ليها عضلاااات عديل
من كسير الفووووووول dd13

يا فله دا فول ولا رحلة نيلية sss1

الننو دا

12-09-2006, 16:53

لاااااااااااااااااااااااا ما بصدق
مش حا اقدر اغمض عينى
نحن فى مطبخ ولا فى روتانا فلة !!
دا كلو يا بنتى عشان فوووووووول
هسع وانتى بتجهزى فى الفول انا اتغديت وانسدحت ونمت sss1
تعال ي ننو شوف الفول ويا رييييت لو تجيب نقدوفول معاك !!
ال دكوة وفول ال 00 على قولة بروف عاقلة :trrr1:

هههههههههههههههههههه
معليش يا الجنتل قالو البتبلبل بعوم
ونحن نااااااس لنج ( ميح )
فلة عسل ياخي

fulla

12-09-2006, 23:04

فلة ،،،، يا فلة ،،،، فللللللللللللللللللللللللللللة
بتكلم معاك انا ،،، ياااااااابت فلة :p
يا حليلا ناااااااااااااااامت ( من تعب الطبخة )
تعال شوف يا الجنتل قاااامت ليها عضلاااات عديل
من كسير الفووووووول dd13

يا فله دا فول ولا رحلة نيلية sss1

يا الننو جربة عليك الله وبعدين قول لي رايك شنو
طبعا يوم كنا في الداخلية ماشين الجامعة عندنا ليكشر تصميم
خمسة ساعات معاي صحبتي قلنا اخير نفطر بعدين نتحرك الجامعة المهم
يا زول جبنا ليك الفول المظبط والعيش والبيبسي ولابسين هدوم الجامعة الساعة 11صباحا .. يا زول اكلنا ليك الفول والمكيف شغال انا وصحبتي نومنا
ما صحينا الا 4 مسى وكان اوردي وقت المحاضرة انتهى .. :D
عشان كده يفضل اكله بالمساء لانو الخلطة دي رهيييييييييييييييبة .. dd13

قطرة الندى

13-09-2006, 05:24

خلاص بوريكم الفول ده .. طبعا كان بيضبطة لينا نوح ومحمد
بتاع الدكان الله يطراهم بالخير .. :D
بما انو مافي قدرة والكلام ده فحيكون الفول فول كالفورنيا .. dd13
1/ علبة فول من الدكان ولا السوبر ماركت
2/ فص ثوم مدقوق
1 /ملعقة صغيرة شمار
ملح وشطة حسب الرغبة
2/ ملعقة دكوة
3/ ملاعق كبيرة زبادي
جبنة حسب الرغبة وبيض مسلوق
وطعمية انو وجدت كمان حسب الرغبة
ممكن اضافة الطماطم والبصل ضروري في الموضوع محشوش دقاق .. :D
اها الطريقة :
نخت الفول في الحلة في النار ونخليه يفور نضيف ليه البهارات
ملح والشمار والشطة والثوم .. ويقلب بعد كده تكون الدكوة جاهزة سايحة نضيفة للخليط ممكن نكسر الفول بالكباية ( بكون احلى ) بعد كده نضيف ليها الزبادي .. نكسر الجبنة والطعمية والبيض ونضيف الطماطم والبصل وبما انو قزازة بيبسي مافي عشان تكسر الموضوع استخدموا الكباية .. :D
بعد كده ممكن تديها رشة جبنة تانية بفوق وزيت سمسم كتير من فوق والعيش تسخنه يا بالمايكريوف ولا الفرن كان شامي سخنوا بي عين البتجاز
والبيبسي ضروري في الموضوع .. وبعدين قولوا لي رايكم .. :D
ونخليها تغلي شوية

ادي الطبخات ولا بلاش.. تقولي لي دكوة الننو البلا بصل ديك :c030:

قطرة الندى

13-09-2006, 05:26

يا الننو جربة عليك الله وبعدين قول لي رايك شنو
طبعا يوم كنا في الداخلية ماشين الجامعة عندنا ليكشر تصميم
خمسة ساعات معاي صحبتي قلنا اخير نفطر بعدين نتحرك الجامعة المهم
يا زول جبنا ليك الفول المظبط والعيش والبيبسي ولابسين هدوم الجامعة الساعة 11صباحا .. يا زول اكلنا ليك الفول والمكيف شغال انا وصحبتي نومنا
ما صحينا الا 4 مسى وكان اوردي وقت المحاضرة انتهى .. :D
عشان كده يفضل اكله بالمساء لانو الخلطة دي رهيييييييييييييييبة .. dd13

هههههههههههههههههههههههههه... زكرتيني بالدعاية بتاعة لبن اكتيفيا الفيها شباب دافسين كبسة في نصة النهار وبين المحاضرات :c030:

الجنتل

13-09-2006, 08:51

هههههههههههههههههههههههههه... زكرتيني بالدعاية بتاعة لبن اكتيفيا الفيها شباب دافسين كبسة في نصة النهار وبين المحاضرات :c030:

انتى بس اقعدى اضحكى :trrr6:
للحين ما اكلنا من ايدك حااااجةsss1
انا عمك طالب لى ملاح (كول ) كل الحروف مفتوحة
بتعرفيهو ؟؟
يلا قولى بسم الله وولعى فحمك :trrr1:

fulla

13-09-2006, 21:23

انتى بس اقعدى اضحكى :trrr6:
للحين ما اكلنا من ايدك حااااجةsss1
انا عمك طالب لى ملاح (كول ) كل الحروف مفتوحة
بتعرفيهو ؟؟
يلا قولى بسم الله وولعى فحمك :trrr1:

باباي الجنتلوف ود ادريس مابصدق بتاكل الكول
دى اخير منو التركين ( رحته معفنه شدييييييييييييد )

الكول : ملاح مشهور لدى الغرابة

الجنتل

14-09-2006, 10:26

باباي الجنتلوف ود ادريس مابصدق بتاكل الكول
دى اخير منو التركين ( رحته معفنه شدييييييييييييد )

الكول : ملاح مشهور لدى الغرابة
هووووووووى والله ما باكلو
انتى عاوزا تعملى لينا اشانة سمعة sss1
انا بعرفو بحكم انى عشت فى الغرب كتيييييير
وبالمناسبة الكول نبتة تقوم عشوائيا وما محتاجة لرعاية وله رائحة (عفنة ونفاااااذة ) وتلتصق بالايدى عند ملامسة النبات 00وكنا بنلمسو ونحا فى طريق ذهابنا للمدرسة وريحتو بتكون معانا لغاية نرجع البيت نهاية اليوم الدراسى 00يعنى بيلزق sss1
وكنت معزوم عند واحد صحبى فى السعودية من اولاد الغرب وفى شهر رمضان
ووقتيها كنت عزابى 00 وجعان موووت لانو كنا بمطقة بريدة بالقصيم والطقس باردا
ولما جابو الفطور والعصيدة سخنة وملاح التقلية يقول يا غربتى وبس نوينا نسمى ونبدا
جا صاحب البيت شايل ( الكول ) وضراااااااااهو فوق العصيدة وملاح التقلية
هههههههههههههه
طبعا بعديها قعدت افتش درب الفول بوين dd13
تحيااااااااااااتى :trrr1:

الجوري

14-09-2006, 12:38

بداية موفقه يا الننو مع سلطه الدكوة.. احييك بكل جدارة في فن المطبخ بدت بالأسهل والى الامام

تخريمه:
ما تصدق نفسك ههههههه

fulla

14-09-2006, 17:22

هووووووووى والله ما باكلو
انتى عاوزا تعملى لينا اشانة سمعة sss1
انا بعرفو بحكم انى عشت فى الغرب كتيييييير
وبالمناسبة الكول نبتة تقوم عشوائيا وما محتاجة لرعاية وله رائحة (عفنة ونفاااااذة ) وتلتصق بالايدى عند ملامسة النبات 00وكنا بنلمسو ونحا فى طريق ذهابنا للمدرسة وريحتو بتكون معانا لغاية نرجع البيت نهاية اليوم الدراسى 00يعنى بيلزق sss1
وكنت معزوم عند واحد صحبى فى السعودية من اولاد الغرب وفى شهر رمضان
ووقتيها كنت عزابى 00 وجعان موووت لانو كنا بمطقة بريدة بالقصيم والطقس باردا
ولما جابو الفطور والعصيدة سخنة وملاح التقلية يقول يا غربتى وبس نوينا نسمى ونبدا
جا صاحب البيت شايل ( الكول ) وضراااااااااهو فوق العصيدة وملاح التقلية
هههههههههههههه
طبعا بعديها قعدت افتش درب الفول بوين dd13
تحيااااااااااااتى :trrr1:

يحليلك والله حسيت بحساسك المؤسف .. dd13
مع انو الناس بتقول انو الكول علاج كويس للارغان والسرطان حمانا الله لكن ريحته صعبه وشديد .. كمان ذكرتني بالمرس لا حول الله دى اعفن ملاح شفته على البسيطة .. وبياكلوه مع العصيدة .. dd13

المرس : عبارة عن امعاء الخروف محفوظة ومجففة بالملح حتى درجة التعفن .. يضاف الى اللوبياء وياكل مع العصيدة ..

قطرة الندى

15-09-2006, 01:10

يحليلك والله حسيت بحساسك المؤسف .. dd13
مع انو الناس بتقول انو الكول علاج كويس للارغان والسرطان حمانا الله لكن ريحته صعبه وشديد .. كمان ذكرتني بالمرس لا حول الله دى اعفن ملاح شفته على البسيطة .. وبياكلوه مع العصيدة .. dd13

المرس : عبارة عن امعاء الخروف محفوظة ومجففة بالملح حتى درجة التعفن .. يضاف الى اللوبياء وياكل مع العصيدة ..

عفيت منك لكن... قلبتي لي مصاريني عدييل كدdd13 ا .. اخير نانا بتاعي داك :c030:

الجنتل

16-09-2006, 11:05

عفيت منك لكن... قلبتي لي مصاريني عدييل كدdd13 ا .. اخير نانا بتاعي داك :c030:

انا زاااااااتى قلبت لى مصارينى !!
لكن احسن برضو
عشان نبطل رمرمة قبل رمضان sss1

الننو دا

16-11-2006, 15:36

اعود اليكم احبتي بعد الانتهاء من الكورس التجريبي الذي اقيم بي المانيا الغربية ،،، واتقدم اليكم بخالص الشكر والعرفاااان علي الثقة الغالية وتفضيلكم وجبات الننو الشهية ،، والان بعد انتهائي من الكورس التجريبي اعود اليكم وفي مطبخي كثير من الوصفات التي اتمني ان تروقكم وتعجب ذوقكم ،،، وعشان ما اطووووووول عليكم عزيزي ادم وعزيزتي حواء
ادعوكم للدخول وبالهناء مقدماً ......
نسبة للغياب الطويل سوف ادعوكم لوجبة خفيفة تحبونها جميعكم ولها مذاااااق خااااااص وهي سهلة جداً جداً جداً ....

( بيض مسلووووق )

المقاااااااااادير .......
1- موية
2- بتوجاااااز
3- كم بيضة كدا

طريقة التحضييييير

نقوم في البدء بتشغيل البتوجاااااز ومعرفة اذا كان في غاز او بالعدم

نغلي الموية غلياناً شديداً ونرمي فيها البيض
الي ان يغلي ويغلي ويستوووووي

ملحووووظة هااااامة
احبابي بعد ان تتأكدو من استواء البيض وإذا صادفتكم مشكلة في التقشير فعليكم بوضع قليل من الملح علي الموية المغلية عشان يكون سهلاً في التقشير ،،،،،، وبي الهناء وبعد تناول الوجبة احبابي رائكم يهمني ......

مع تحيات الشيف الننو :c030: :c030:

كل النجوم

04-12-2006, 15:11

الننو دا

05-12-2006, 11:07

بسحروك يا الننو
لقيتك اسامه السيد بس sss1

اسامة السيد دا منو :D
انتي الظاهر عليك ما في مطبخ ما دخلتيهو
مشيتي لي عن اسامة السيد يا الجعلية sss1 sss1

كل النجوم بسحروووك
لقيتك ،،،،،، كل الاكل dd13

الننو دا

05-12-2006, 11:19

احبتي

تعاااالو ايها الجوعي
تعااااالو ايها الفقراء

اليوم اقدم اليكم ...................

المقادير

1- اربعة خيارات
2- كاستين زبادي
3- اثنين جزر
4- شوية ملح
5- فلفل اسود
6- قليل من الشطة او كثير حسب المزاااااااااج
7- اناء زجاجي او عادي او فخاااااااااااااري يا محمد الصادق :D

الطريقة
تقطيع الخياااار الي قطع صغيرة جدا ( تري بالعين المجردة )
وكمااااان الجزر ثم قليل من الملح والشطة والفلفل
ثم وضع الزبااااادي علي الخلطة المقطعة من الجزر والخيار
ثم خلطهم مع بضع وتحريكهم مع بعض داخل الاناء ثم ضربهم
ضرب غير مبرح لكي تتم الخلطة علي افضل طريقة
وبالهناء والشفاء ومحل ما يسري يمري
اكيد عرفتوووها :c030:

للاتصال
منتدي حب النيل
مطبخ حواء
الشيف الننو السيد :D

كل النجوم

05-12-2006, 12:22

الننو دا

05-12-2006, 14:57

بالعجور بتطلع أحلى :p
تصدقي يا الجعلية :trrr1:

السعودية كلهااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااا اااااااااااااا
مافيهااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااا اااااااااااااااااااااااااا
عجورة واحدة sss1 sss1

كل النجوم

06-12-2006, 10:31

تصدقي يا الجعلية :trrr1:

السعودية كلهااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااا اااااااااااااا
مافيهااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااا اااااااااااااااااااااااااا
عجورة واحدة sss1 sss1

نرسل ليكم شوال عجور
ولا تبقى وكلينا لي تصدير العجور
واهو باب رزق تاني تفتح بجانب تجارة الطلح :c030:

لاتينيـــه موت

10-05-2007, 12:51

اوصف لي طعمها !!!!!!!!!!!!!!!!!!!

manal

21-06-2007, 16:45

الشيف الننو دا
بعد التحايا نشكر برنامجك الهادف
دايراك توصف لي طريقة عمل الطاجن
عمو الراجل بحبه وانا ما بعرفه

الننو دا

28-07-2007, 15:52

نرسل ليكم شوال عجور
ولا تبقى وكلينا لي تصدير العجور
واهو باب رزق تاني تفتح بجانب تجارة الطلح :c030:

يا حليلك وحليل ايامك
وما عندي اي مانع ابقي وكيل

هسع الجاب سيرة الطلح هنا منو :c030:

تلقي الطلح دخاااااااااانو فوووووق :D

وسودانا فووووووووق

sss1 sss1

الننو دا

28-07-2007, 15:56

اوصف لي طعمها !!!!!!!!!!!!!!!!!!!

خليك من الوصف

تعالي اكلي معانا ومش حاتقدري تغمضي عينيك :d

الننو دا

28-07-2007, 15:58

الشيف الننو دا
بعد التحايا نشكر برنامجك الهادف
دايراك توصف لي طريقة عمل الطاجن
عمو الراجل بحبه وانا ما بعرفه

تعالي بكرة

وجيبي معاكي عمو الراجل

والطوة sss1 sss1

وهج الخيال

29-07-2007, 00:23

الننو سلامات
والله نحنا محتاجين للطبخات دي شديد
يلا اتحفنا
تحايتي

الننو دا

31-07-2007, 11:52

الننو سلامات
والله نحنا محتاجين للطبخات دي شديد
يلا اتحفنا
تحايتي

الله يسلمك :trrr6:

غسل يدك وتعال

( انت ما قاعد تجئ لييييي :D )

الننو دا

30-09-2007, 13:14

نعود اليكم بعد غيبة
بوجبات غنية ودسمة
فترقبووووونا

العزاااابة الوساخانين ناس نيفاشا ومجدونين
غسلو ايديكم

الننو دا

04-10-2007, 02:09

وجبة اليوم وجبة مهمة جدا وخاصة في هذه الايام المباركة

وهي بكل فخر واعزاز ( العصيييييييييييييييييييدة )

المقاااادير

دقيق

موية

حلة عشان نعمل فيها العصيدة

ومفراكة لتحريك الدقيق

وملح

وشوية بهارات

الطريقة::-
ــــــــــــــــــــــــــ

نضع الحلة في الموية

حتي تسخن ونصب عليها موية لدرجة الغليان

ثم نطرح الدقيق علي الماء الساخن

ثم نحضر المفراكة ونقوم بالسوااااااطة ( اللهم اكفنا شر السواطة وما قرب اليها من قول او عمل )

قليل من الملح ثم ندعها في النار حتي تستوي وبي الهناء والشفاء

ملاح ا لروووب انا ما بعرفو ولا ملاح التقلية عصيدة بس:D :D

ملحووووظة :c030:
لو في واحدة من الشيفات تتكرم لينا بعمل ملاح روب ولا تقلية تكون الافادة الاوستفادة