كيفكم يا حلوين

بصراحة قلت نشارككم بطبق اعداد اللزانيا الخطير
فهي من أحب الأكلات العندي
وقمت بنقل طريقة اعدادها لكم حتى تستمتعو بهذه الأكلة الأكتر من رائعة

http://www.jawaher-qtr.net/uploads/47c32dba3d.jpg


* وجبة صحية من النشويات (المكرونة):
* المقادير: 1/2

كيلو مكرونة لازانيا
كراث (كرات) مقطع إلي أجزاء صغيرة
1 ثمرة بصل صغيرة مقطعة إلي أجزاء صغيرة
فصان ثوم مفري
توفو (Tofu)
3 ملاعق كبيرة عصير ليمون
1 ملعقة صغيرة ملح
1/4 كوب خميرة (اختياري)
ملعقتان كبيرتان بروتين صويا
علبة صلصة طماطم
1/4 كوب جبن موتزاريلا


* تكفي هذة الوجبة = أربعة اشخاص.

* الطريقة:
- تسلق المكرونة في ماء مضافاً إليها الملح ثم تصفي من الماء وتترك جانباً بعد غسلها بالماء البارد.
- يخفق الكرات والبصل والثوم والتوفو وعصير الليمون والملح والخميرة وبروتين الصويا في الخلاط الكهربائى.
- تدهن الصينية المعدة لخبز اللازانيا بقليل من الزبد ثم توضع نصف كمية المكرونة وفوقها خليط التوفو.
- ثم توضع الكمية المتبقية من المكرونة.
- يوضع جبن الموتزاريلا ثم صلصة الطماطم.
- تخبز المكرونة فى الفرن من 35- 45 دقيقة أو عندما تظهر الفقاقيع علي سطح الجبن.



http://www.jawaher-qtr.net/uploads/e81edf452f.jpg


http://www.jawaher-qtr.net/uploads/1496604389.jpg



وبالهنا والشفا ان شاء الله

لازانيا هي من الأطباق الايطاليه اللذيذه جدا وسريعه التحضير ممتازه لوجبة العشاء ومغذيه كثيرا ..

شرائح اللازانيا تباع في الاسواق الآن جاهزه وهي على شكل شرائح المعكرونه المسطحه
ولا داعي لتحضيرها بنفسك وعجنها.


اللازانيا باللحم المفروم:

الكمية تكفي لشخصين

المقادير :
6 شرائح عجينة معكرونة اللازانيا
1/4 كيلو لحمة مفرومة
1 بصلة صغيرة
1/2 ملعقة صغيرة ملح
1/2 ملعقة صغيرة بهارات مشكلة
8 حبات فطر (اختياري)
4 ورقات ميرامية ناشفة
1 ملعقة صغيرة زعتر ورق ناشف
2 ملعقة طعام زيت زيتون
3 سن ثوم
1 ملعقة طعام معجون الطماطم مذوبة في 1/4 كوب ماء
3 حبات طماطم وسط مقشرة ومقطعة
6 شرائح جبنة شيدر أحمر (150 غرام تقريبا)


الطريقة
تسلق قطع معكرونة اللزانيا نصف استواء في ماء مملح ومضاف له قليل من الزيت. .
يفرم البصل ويوضع في قليل من زيت الزيتون في مقلاة عميقة أو قدر. .
تقلب البصلة على نار وسط مع 1/4 ملعقة صغيرة من البهارات المشكلة ثم تترك حتى تصفر وتذبل. .
تضاف اللحمة المفرومة وتضاف باقي البهارات للبصلة وتقلب معها حتى لا تتكتل اللحمة وحتى يصبح لون اللحم بني ويختفي اللون الأحمر. .
تضاف البندورة المقشرة والمقطعة والفطر المقطع لشرائح والثوم المبشور للحم ويضاف ورق الزعتر الناشف والميرمية المفروكين ناعم.
يترك الخليط على النار هادئة حتى تذبل البندورة وتذوب تقريبا. .
يضاف معجون الطماطم للحم ويملح الخليط ويترك على النار لبضع دقائق، يكون الخليط مرق نوعا ما عند رفعه عن النار، حتى تستوي المعكرونة عند إضافة الخليط لها.


يدهن بايركس مستطيل صغير ( طوله 20 سم وعرضه 15 سم) بزيت الزيتون ويوضع قليل من خليط اللحم في القاع حتى لا تحترق المعكرونة.
توضع 3 شرائح من اللازانيا بحيث تغطي قعر البايركس ثم توضع طبقة من خليط اللحم ثم 3 شرائح من الجبن بحيث تغطي البايركس ثم طبقة من اللازانيا (3 شرائح) ثم طبقة من خليط اللحم ثم شرائح الجبنة (3 شرائح) ثم توضع في فرن حرارته 200 س (400 ف) في الطبقة الوسطى من الفرن حوالي ثلث ساعة أو حتى تستوي المعكرونة و تذوب الجبنة.


وبالهنا والشفا

منقول

والله يا صافي اللازانيا عندك :trrr1:

والله يا صافي اللازانيا عندك :trrr1:


تسلمي ظلال وارفة ولمرورك الطيب علينا

في الحقيقة أنا بموت في الأكل الإيطالي
ولو مراد لي اربعة وعشرين ساعة اكون باكل أكل ايطالي
sss1

ياريت لو حضرتي ايام زمان لما كنت كل اسبوع بنزل بيجاي وجبة ايطالية جديدة
بس ناس جوبتر الله يجازيهم مسحو الداتا القديمة
:(

تسلمي ظلال وارفة ولمرورك الطيب علينا
في الحقيقة أنا بموت في الأكل الإيطالي
ولو مراد لي اربعة وعشرين ساعة اكون باكل أكل ايطالي




خلاص عرس ليك إيطالية sss1 sss1 sss1

خلاص عرس ليك إيطالية sss1 sss1 sss1


:o :o :o :o

http://smileys.smileycentral.com/cat/755.gif


http://smileys.smileycentral.com/cat/4/4_6_202v.gif

ود خالتو جوعتني

ود خالتو جوعتني

يا خالتو
انا زاتي كنت جعان والله

وبالله اول شي عملتو من طلعت المكتب غشيت ناس بيتزا هت
وطلبت لي طبق لازانيا كبيــــــــــــــــر

وحسي والله باكل فيهو وآآآآآآآآآآآآآآح
بس ياريتكم لو كنتو معاي
sss1

يا خالتو
انا زاتي كنت جعان والله
وبالله اول شي عملتو من طلعت المكتب غشيت ناس بيتزا هت
وطلبت لي طبق لازانيا كبيــــــــــــــــر
وحسي والله باكل فيهو وآآآآآآآآآآآآآآح
بس ياريتكم لو كنتو معاي
sss1
خالتو بتمووووووووت في البيتزا
خليتني اتمطق sss1 sss1

خالتو بتمووووووووت في البيتزا
خليتني اتمطق sss1 sss1


خلاص يا خالتو
الخميس الجاي انا عازم روحي عندكم وجايب ليك معاي احلى بيتزا واحلى لازانيا

واهو بالمرة اجي واسلم على اخواني لأني اشتقت ليهو شدييييييييييييييد
sss1

خلاص يا خالتو
الخميس الجاي انا عازم روحي عندكم وجايب ليك معاي احلى بيتزا واحلى لازانيا
واهو بالمرة اجي واسلم على اخواني لأني اشتقت ليهو شدييييييييييييييد
sss1
ياسلاااااااااااااااااااااام على كل الكلام
بالمناسبة حلة الرجلة جاااااااهزة بكرة طلعها من التلاجة سخنها اكلها
جمعة مباركة

ياسلاااااااااااااااااااااام على كل الكلام
بالمناسبة حلة الرجلة جاااااااهزة بكرة طلعها من التلاجة سخنها اكلها
جمعة مباركة


:trrr6:


>

:o :o :o :o
http://smileys.smileycentral.com/cat/755.gif
http://smileys.smileycentral.com/cat/4/4_6_202v.gif

خليت اللازانيا قبلت علي مرض حامد؟sss1

خليت اللازانيا قبلت علي مرض حامد؟sss1


حسي اللزانيا عجبتك ولا ما عجبتك؟

http://smileys.smileycentral.com/cat/4/4_6_202v.gif

:trrr6:
>
:trrr6: :trrr6:

شكرا على اللزانيا اللذيذة . بس شايفة ما في اقبال على المطبخ والأكلات في بوستات ما احد دخل عليها ولا عبرها كنت مفتكرة بوست لاما بس عشان لسة جديدة ,بس انا ما زلت اطالب بالتنويع والتجديد مش بالأكل وبس بل بكل جوانب الحياة لإبعاد السأم والملل والزهج ,ولا شنو

كلامك صحيح لاما وتعالو نثري هذا الركن بالذات ونشوف الوصفات الهنية خصوص رمضان على الأبواب .......... وأنا زاتي جديده زيك

وبالهنا
لاني طباخه وبحب الاكل شديد بس لما تكون شهيتي موجبه لكن لما تكون سالبه وحياتك المويه الزرقا عندي فيها كلالام

والله بوظتو لينا اعصابنا عديييل كده فى رمضان ده